Biancomerlot

CHF17.20
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Bianco di Merlot, Ticino DOC

Biancomerlot,  si distingue per la sua freschezza ed equilibrio che lo rendono particolarmente adatto per i caldi aperitivi estivi.

Vinificazione: Salasso immediato dalla vasca dove giacciono le uve di Merlot vinificate in rosso. Fermentazione alcolica: in vasca inox, di breve durata. Fermentazione malolattica: bloccata. Invecchiamento: in vasca inox per 4 mesi.

Consumo: +1→+3 anni dalla vendemmia.

Carattere: Giallo pallido, bouquet d’intensità moderata dagli aromi floreali (tiglio) e fruttati (pesca bianca, agrumi tipo pompelmo) espressivi e accattivanti. Al palato, fresco in attacco accompagnato da una moderata sensazione di volume. Aromi floreali retro-olfattivi e freschezza in persistenza.

Volume 75cl

alc. 12%Vol

www.aziendamondo.ch

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