Oro di Gudo

37,30 CHF
Tasse incluse

Ticino, Denominazione di origine controllata

Zona di produzione: Vigneti collinari di Gudo, tenuta pian marnino

Vinificazione: il rosso con macerazione prolungate delle bucce 25 e 30 giorni. Temperatura di fermentazione alcolica 30 a 32 gradi per favorire l’estrazione del colore e tannini. Passaggio di parte del vino in barrique nuove per la malolattica, successivamente affinamento e maturazione di 22 mesi in varrique di rovere preveniente dal Massiccio Centrale Francese, tipo Allier e Nevers. Assemblaggio di vini maturati e allevati in diversi tipi di legno e chiarificazione naturale con albumina (albume d’uovo), prima della messa in bottiglia.

Conservazione: Bottiglie non esposte alla luce in cantina fresca. Adatto ad un buon invecchiamento.

Volume 75cl

alc. 13% vol.

Quantità